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【寒冬暖食】家的味道——腐乳拌番薯叶_享受餐桌_好豆网

2020-02-14 00:36:40来源:励志吧0次阅读

【寒冬暖食】家的味道——腐乳拌番薯叶_享受餐桌_好豆

冰箱里有两包番薯叶,一包是我自己去朋友家前院子摘的,另一包是另外一个朋友给的。放冰箱里有些日子了,昨天先取出我自己去摘的那一包回来。决定白焯再用腐乳拌着吃。

做法很简单,却是我喜欢的味道。

番薯叶也可以焯过之后再炒,加少许辣椒丝,依然用腐乳做调味,也是非常好吃的一道家常菜。

烧开水倒入适量蔬菜油放入番薯叶大火煮沸

煮数分钟至番薯叶软烂,调入适量盐熄火。沥干水分,再放入适量腐乳拌着吃。

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